MENÚ DEL DIA                                                                                                                                             CARTA                                                        DICONO DI NOI                                                                                                                  FOTOS                                                               MAPPA

Miranapoli Ristorante Pizzeria de 1987 Las ganas de hacer algo nuevo nos impulsó a abrir un restaurante. El hecho que vinieramos de Napoli a Badalona fué una suma de muchas circunstancias. La iniciativa partió de 5 socios ( Geo, Genni, Ciro, Peppe y Fortunato), acompañados de  2 amigos (Mario y Pippo) que nos ayudaron en las obras, y en los primeros meses a llevar el restaurante adelante. Abrir el miranapoli no fué nada fácil, tardamos 7 meses en completar las obras, todo el trabajo de limpieza de las paredes y la pintura lo hicimos nosotros mismos. Colocados sobre una especie de andamio inventado da Fortunato pudimos llegar hasta el techo de la casa. Entre tantos dias de trabajo no faltó casi nunca el partidillo de futbol en la calle, y aún sin tener el local listo ya eraamos bastante conocidos en Badalona. Finalmente abrimos al 17 de julio de 1987, gracias también a la ayuda de nuestro lampista Pedro Verano, que hizo de camarero el primer dia. El local estaba muy incompleto, faltaban vidrios en el ventanal, la cocina era muy diminuta, el horno de leña de las pizzas no era de los mejores, y lo peor de todo era que nosotros no teniamos ni idea de como se debia llevar un restaurante. Peró los que nos faltava de experiéncia los supliamos con el entusiasmo, y tuvimos la suerte de conocer en Napoli un gran maestro pizzero... Por lo menos el lado pizzeria estaba completamente seguro, no tanto  la cocina. La carta al principio estaba compuesta por solo 4 pastas, una carne y muchas pizzas. A pesar de todo esto, los primeros meses fueron todo un éxito; sin aire acondicionado, y con un calor horrible el restaurante se llenaba. Lo cierto es que el Miranapoli fue uno el primero restaurante pizzeria napolitano a implantarse a Badalona y uno de los primeros en la provincia de Barcelona. Al llegar el invierno la cosa disminuiyó mucho peró nosotros seguiamos muy ilusionados. Vincenzo ( nuestro maestro pizzero) volvió a Napoli, en el momento en que vió que uno de nosotros habia aprendido a hacer pizzas. La cocina, ya habia mejorado mucho, aumentando el número de platos y especializandonos cada dia mas. La carta ya era digna de su nombre. Desde aquellos dias el restaurante ha cambiado mucho, ya disponemos de un buen horno de leña, la cocina se ha ampliado y mejorado, la carta ya es muy completa en todos los repartos y de los  5 socio solo quedamos 2 (Peppe y Fortunato), siguiendo en contacto con los otros tres con que imprendimos esta aventura.  Podemos decir con satisfacion y orgullo que despues de mas de 20 años tenemos el pleno reconocimiento de nuestra clientela a nuestro trabajo, y que el Miranapoli ya es un clasico de la cocina napolitana y italiana.                                                                                               PEPPE Y FORTUNATO                                                                     Miranapoli c/Ribas y Perdigó nº28  Badalona tel. 93 464 22 07 Abierto de 13.30  :  16.00  /  20.30 : 23.30  viernes y sabado 24.00 Menú diario de lunes a viernes mediodia. Consulta nuestro menú del dia, actualizado a partir de las 12.00. Domingo cerrado